Lapis talas bogor, oleh-oleh yang tak boleh ketinggalan kalau berkunjung ke Bogor

-

 

instagram.com/lapis bogor

Setiap berkunjung ke suatu daerah hal yaang tak boleh ketinggalan adalah buah tangan. Buah tangan atau oleh-oleh adalah hal wajib yang sudah menjadi tradisi bagi masyarakat untuk selalu membelinya selepas berkunjung dari suatu daerah. Setiap daerah memiliki beragam jenis oleh-oleh yang tentunya memiliki ciri khas yang biasanya menggambarkan daerah tersebut. seperti di Bogor yang memiliki banyak sekali jenis makanan maupun barang yang dijdadikan oleh-oleh salah satunya yang terkenal adalah lapis talas bogor.

Kue lapis berbahan dasar talas ini menjadi salah satu oleh-oleh yang tak boleh ketinggalan dari kota Bogor, tak lengkap rasanya kalau belum membeli lapis talas bogor usai berkunjung dari kota hujan ini. Usaha kue lapis talas bogor ini dirintis oleh pasangan suami istri, Anggara Jati dan Rizka Wahyu Romadhona sejak tahun 2011. Rizka melihat bahwa kota Bogor memiliki potensi dan peluang untuk memulai bisnis kuliner. Dengan memanfaatkan peluang yang ada Rizka pun ingin membuat sesuatu yang berbeda kemudian ia terinspirasi dari kue lapis surabaya, kalau di surabaya ada kue lapis, kenapa tidak buat juga lapis Bogor. Dengan metode ATM, amati, tiru dan modifikasi Rizka pun bereksperimen dengan membuat kue lapis berbahan dasar talas, yang merupakan bahan pangan khas Bogor. Talas sendiri menjadi bahan pangan khas bogor lantaran di Bogor banyak sekali ditumbuhi tanaman talas yang dikenal dengan talas bogor.

Hanya dengan modal awal 500.000 ternyata kue lapis talas buatannya mendapat respon yang baik dari masyarakat. ia dan suaminya pun akhirnya mengembangkan bisnis kue lapis talas tersebut dengan memasarkannya kepada orang-orang terdejat seperti tetangga, komunitas ariasn, pengajian hingga berjasil membuka outlet pertamanya di Jl. Sholeh Iskandar, Bogor di tahun yang sama.

Lewat konsistensi, kualitas produk, dan inovasi kini lapis talas sangkuriang bogor telah suskses menyabet sebutan sebgai “pertama dan terbesar” di kota hujan ini. Lapis talas sangkuriang bogor menyediakan berbagai varian rasa mulai dari original keju, original ekstra keju, full talas keju, brownies keju, pisang coklat, chocovilla keju, cocopandan keju, kopi susu dan varian terbarunya adalah talas susu. Harganya yang terjangkau juga menjadi salah satu alasan kue ini menjadi oleh-oleh yang selalu diburu wisatawan, untuk ukuran 23 x 10 cm wisatawan bisa merasakan lembutnya kue lapis talas ini dengan kisaran harga antara 32.000 sampai 35.000 tergantung varian rasa yang dipilih. Untuk menemukannya juga tidak sulit karena lapis talas sangkuriang bogor kini sudah memiliki 7 toko yang tersebar di wilayah kota Bogor san kabupaten Bogor atau bisa juga dipesan secara online lewat aplikasi transportasi online atau lewat website.

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Wayang Bambu, Kearifan Lokal Bogor Yang Sempat Hilang

-
Gambar
Wayang adalah salah satu seni pertunjukkan asli Indonesia. Wayang sudah tekenal di banyak negara wayang juga di tetapkan oleh UNESCO sebagai pertunjukkan bayangan boneka tersohor dari Indonesia, sebuah warisan mahakarya dunia yang tak ternilai dalam seni bertutur. Karya seni asli Indonesia yang sudah mendunia ini memiliki ragam jenis dan bentuk yang berbeda-beda di setiap daerahnya ada wayang golek dari Bandung, wayang kulit dari jawaTengah ada wayang suket dari Tegal. Tak kalah dengan daerah lain, Bogor juga punya wayang loh! Namanya wayang bambu, Kesenian ini diciptakan dan dikembangkan oleh Ki Drajat yang sekaligus dalang dan penemunya. Wayang bambu ini terbuat dari bambu, lebih tepatnya dari ati bambu atau batang bambu bagian dalam. Wayang khas yang berasal dari dari kampung Cijahe, Bogor ini termasuk salah satu jenis kesenian yang langka. Pasalnya sudah jarang dijumpai masyarakat yang mengembangkannya. Namun di tangan seorang seniman Drajat Iskandar, kesenian wayang bambu muncul
Baca selengkapnya

Pilar-Pilar Putih Berandanya Kota Bogor

-
Gambar
Sudah sering ke Bogor? Pasti sudah tidak asing kan dengan salah satu landmark dari kota Bogor? Yup! Tugu kujang. Tugu kujang ini menjadi salah satu ikon dari kota Bogor, tapi apakah kalian tau bangunan apa sih yang ada disebrang tugu kujang yang berbentuk seperti pilar-pilar? nah bangunan putih yang terdiri dari pilar-pilar tersebut bernama “Tepas Lawang Salapan Dasakreta” yang tidak lain adalah berandanya kota Bogor. Tepas lawang salapan ini letaknya persis disebrang tugu kujang yang ada di pusat kota Bogor. Bangunan ini terdiri dari pilar-pilar putih yang mirip dengan yang ada di istana Bogor. Bangunan ini memiliki sepuluh pilar, 9 lawang, dan 2 buah rotunda. Tepas lawang salapan ini bukan hanya sekedar sebagai pemanis jalanan saja karena konsep arsitekturnya yang bagus tetapi lawang salapan ini juga memilliki makna atau arti tersendiri. Sesuai namanya dasakreta yang mana dasa dalam bahasa sanksakerta berarti sepuluh, lawang salapan ini terdiri dari 10 pilar.   Ke-10 pilar ini mela
Baca selengkapnya

Rumah Seduh, Tempat Berteduh Yang Nyaman di Kota Hujan

-
Gambar
Instagram.com/rumah_seduh_  Suasana sejuk dan dinginnya kota Bogor memang paling enak untuk bersantai.  Apalagi ditambah dengan secangkir kopi panas yang menghangatkan tubuh. Di Bogor banyak sekali kedai kopi yang dapat kita temukan. Setiap kedai kopi menyajikan suasananya masing-masing yang berbeda. Seperti di rumah seduh salah satu kedai kopi yang terletak di Bogor Tengah tepatnya di Jl. Sancang No.16. kedai kopi yang terdiri dari dua lantai ini mengusung konsep modern dan minimalis yang tersedia di indoor maupun outdoor. Suasana yang nyaman diberikan oleh rumah seduh lantaran banyaknya tanaman-tanaman yang menjadi dekorasi ruangan serta adanya pohon rindang di sebelah kedai kopi yang menambah kesejukkan kota hujan ini. Rumah seduh menyediakan berbagai varian makanan maupun minuman yang dapat menjadi teman bersantai selagi menunggu hujan reda di kota hujan ini. Sama seperti kedai kopi lainnya, rumah seduh menyediakan berbagai jenis pilihan kopi mulai dari espresso, latte, sampai manu
Baca selengkapnya