Menikmati Kelezatan Bakso Gulung Bragi Yang Unik

-

Instagram.com/thefoodshunter

 Bakso adalah olahan daging berbentuk bulat yang disiram dengan kuah gurih, makanan yang satu ini adalah salah satu jenis kuliner yang memiliki banyak sekali penggemar. Kini, banyak bermunculan variasi baso kekinian. Yang awalnya hanya berupa bulatan daging saat ini bakso memilik banyak variasi beberapa diantaranya seperti bakso telur, bakso keju, bakso udang. Tak hanya isinya saja yang bervariasi, bahkan cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibakar, diberi kuah pedas, dan ada pula yang dipenyet dengan sambal. 

Nah, kali ini Bogor juga tak mau ketinggalan, di Bogor ada sebuah warung bakso unik, bukan dari isiannya bukan juga dari penyajiannya, melainkan dari bentuknya. Bakso yang biasanya berbentuk bulat, kalau yang satu ini baksonya berbentuk seperti gulungan, yup! benar sekali namanya “Bakso Gulung”. Warung bakso yang terletak di Jl. Palayu Raya No.37 Bantarjati, Bogor Utara, Jawa Barat ini bernama kedai Bakso Gulung Bragi. Kehadirannya yang menciptakan variasi baru dari varian bakso ini membuat nama baso gulung bragi menjadi perbincangan di social media. 

Pak Priyadi, sang pemilik kedai bakso sebenarnya sudah berjualan bakso sejak tahun 1990. Banyaknya kedai bakso lain yang bermunculan dan memiliki keunikannya masing-masing membuat persaingan semakin ketat, dan oleh karena itulah Pak Priyadi ingin menciptakan sesuatu yang baru dan terciptalah bakso gulung ini. 

Sebenarnya bakso ini sama dengan bakso-bakso lainnya yang membedakannya adalah adonan bakso yang terbuat dari daging digulung menggunakan kembang tahu sehingga menghasilkan tekstur yang berbeda ketika menyantapnya. Di kedai bakso gulung bragi ini kalian bisa memesan berbaga varian bakso gulung ada Bakso Gulung urat, Bakso Gulung daging, dan Bakso Gulung telur. Satu porsi Bakso Gulung dijual dengan harga berbeda-beda. Mulai harga Rp 14.000 hingga Rp 18.000. Bakso Gulung Bragi buka mulai pukul 09.00-21.00 WIB setiap hari. Jadi, siapa nih yang penasaran dengan penampakkan dan juga cita rasa dari baso gulung ini? yuk cobain!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Wayang Bambu, Kearifan Lokal Bogor Yang Sempat Hilang

-
Gambar
Wayang adalah salah satu seni pertunjukkan asli Indonesia. Wayang sudah tekenal di banyak negara wayang juga di tetapkan oleh UNESCO sebagai pertunjukkan bayangan boneka tersohor dari Indonesia, sebuah warisan mahakarya dunia yang tak ternilai dalam seni bertutur. Karya seni asli Indonesia yang sudah mendunia ini memiliki ragam jenis dan bentuk yang berbeda-beda di setiap daerahnya ada wayang golek dari Bandung, wayang kulit dari jawaTengah ada wayang suket dari Tegal. Tak kalah dengan daerah lain, Bogor juga punya wayang loh! Namanya wayang bambu, Kesenian ini diciptakan dan dikembangkan oleh Ki Drajat yang sekaligus dalang dan penemunya. Wayang bambu ini terbuat dari bambu, lebih tepatnya dari ati bambu atau batang bambu bagian dalam. Wayang khas yang berasal dari dari kampung Cijahe, Bogor ini termasuk salah satu jenis kesenian yang langka. Pasalnya sudah jarang dijumpai masyarakat yang mengembangkannya. Namun di tangan seorang seniman Drajat Iskandar, kesenian wayang bambu muncul
Baca selengkapnya

Pilar-Pilar Putih Berandanya Kota Bogor

-
Gambar
Sudah sering ke Bogor? Pasti sudah tidak asing kan dengan salah satu landmark dari kota Bogor? Yup! Tugu kujang. Tugu kujang ini menjadi salah satu ikon dari kota Bogor, tapi apakah kalian tau bangunan apa sih yang ada disebrang tugu kujang yang berbentuk seperti pilar-pilar? nah bangunan putih yang terdiri dari pilar-pilar tersebut bernama “Tepas Lawang Salapan Dasakreta” yang tidak lain adalah berandanya kota Bogor. Tepas lawang salapan ini letaknya persis disebrang tugu kujang yang ada di pusat kota Bogor. Bangunan ini terdiri dari pilar-pilar putih yang mirip dengan yang ada di istana Bogor. Bangunan ini memiliki sepuluh pilar, 9 lawang, dan 2 buah rotunda. Tepas lawang salapan ini bukan hanya sekedar sebagai pemanis jalanan saja karena konsep arsitekturnya yang bagus tetapi lawang salapan ini juga memilliki makna atau arti tersendiri. Sesuai namanya dasakreta yang mana dasa dalam bahasa sanksakerta berarti sepuluh, lawang salapan ini terdiri dari 10 pilar.   Ke-10 pilar ini mela
Baca selengkapnya

Rumah Seduh, Tempat Berteduh Yang Nyaman di Kota Hujan

-
Gambar
Instagram.com/rumah_seduh_  Suasana sejuk dan dinginnya kota Bogor memang paling enak untuk bersantai.  Apalagi ditambah dengan secangkir kopi panas yang menghangatkan tubuh. Di Bogor banyak sekali kedai kopi yang dapat kita temukan. Setiap kedai kopi menyajikan suasananya masing-masing yang berbeda. Seperti di rumah seduh salah satu kedai kopi yang terletak di Bogor Tengah tepatnya di Jl. Sancang No.16. kedai kopi yang terdiri dari dua lantai ini mengusung konsep modern dan minimalis yang tersedia di indoor maupun outdoor. Suasana yang nyaman diberikan oleh rumah seduh lantaran banyaknya tanaman-tanaman yang menjadi dekorasi ruangan serta adanya pohon rindang di sebelah kedai kopi yang menambah kesejukkan kota hujan ini. Rumah seduh menyediakan berbagai varian makanan maupun minuman yang dapat menjadi teman bersantai selagi menunggu hujan reda di kota hujan ini. Sama seperti kedai kopi lainnya, rumah seduh menyediakan berbagai jenis pilihan kopi mulai dari espresso, latte, sampai manu
Baca selengkapnya